技術と伝統の技が融合する次世代の農業
FARMING
40年以上の年月を積み重ねてきた生産現場では、先代から受け継いだ知恵を大切にしながら、革新的な挑戦を続けています。中山間地域の特質を活かした取り組みは、多くの食卓へ喜びを届ける源泉となりました。愛媛にて展開する生産活動は、単なる作物の栽培に留まらず、疾走感を持って食の安全と楽しさを追求しています。地域に根ざした農業を通じて、高い品質の農産物を全国へ届けるための努力を惜しまず続けてまいります。
過酷な環境を強みに変える商品の創出
標高300mを超える盆地の縁に位置する圃場は、日中の気温差が激しい過酷な環境にありますが、この寒暖差こそが農作物の生命力を引き出し、深い甘みと旨味を蓄える鍵となりました。こうした厳しい自然環境をあえて味方に付けることで、栽培しているお米は独自の個性と旨味を獲得しており、贈り物としても重宝される存在へと進化を遂げています。スマート農業の技術を駆使し、一粒一粒の品質を均一に保つ管理を徹底しつつ、農業に従事する誇りを持って苗づくりから収穫後の乾燥調整まで自社で完結させる体制を、愛媛にて築いています。
清流の源から下流へ繋ぐ環境保全
肱川の最上流域という立地は、豊かな水資源に恵まれる一方で、環境への責任も伴います。下流域に住む人々や多様な生態系へ配慮し、化学農薬の使用を抑える栽培方法を愛媛にて実施しています。農業は自然との対話であり、資源を循環させる仕組みづくりが欠かせないため、品種の特性を活かすことで、健康的な土壌づくりと減農薬を両立しました。地域の畜産農家と連携した堆肥の活用や、飼料用のお米の生産を通じて、循環型のビジネスモデルを構築しており、こうした取り組みが、未来の子供たちに美しい景観を残す基盤となります。
耕作放棄を防ぎながら支える地域の農業
様々な理由で離農が進む現状に対して、プロの技術を活かした多角的なサポート体制を愛媛に整えて、農作業の受託を通じて地域の農地を荒廃から守る役割を担っております。土地の所有者だけでなく住民全体の安心感に繋がる活動を通して、お米を作る喜びを次世代へ繋ぐべく、規模の大小を問わず丁寧な作業を心がけています。農業によって地域に貢献し、美しい田園風景を維持する使命感を持って日々活動を継続してまいりますので、農地の維持にお困りの際は、お気軽にご相談ください。
