FEATURE
伝統を守り未来を拓く農業への挑戦
100年以上つづく歴史を大切にしながら、次世代へ農地を繋ぐため多様なサービスを愛媛にて展開いたします。
コンクールにて高い評価を受けたお米の販売から地域を支える作業受託まで、幅広くサポートいたします。
INTRODUCTION
肱川の源流と寒暖差が育む深い甘み
肱川の最源流域がもたらす豊かな自然の恩恵を受けながら、日々農場の土と丁寧に向き合っております。
盆地特有の激しい寒暖差はお米に適度な刺激を与え、生命力あふれる深い旨味をじっくりと蓄えさせました。
国際食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞した銘柄をはじめ、多様な品種を愛媛にて丹精込めて生産に励む毎日です。苗づくりから精米までを一貫して自社で管理し、美味しさのポテンシャルを引き出した一粒一粒をお客様の食卓へお届けするために、伝統の技とスマート農業の技術を融合させた持続可能な形を常に追求してまいります。
MERCHANDISE
盆地特有の寒暖差が育む自慢の作物
私たちが提供するのは、一粒一粒にこだわりと思いを込めた、噛むほどに甘みが広がる自慢の「お米」や一瞬の旬を閉じ込めた「いちご」です。
どちらも、この土地特有の寒暖差や、肱川の最源流域がもたらす恩恵を全て受けた作物になります。
こだわりのお米といちごをぜひご堪能ください。
ご購入の詳細は商品紹介ページよりご確認ください。
RICE
受け継がれてきた知恵とスマート農業の技術で育てる美味しさ
盆地の縁で澄んだ『肱川』の最源流域から湧く水と、この土地特有の寒暖差を活かしました。
苗づくりから精米まで自社一貫体制のもと、代々受け継いだ知恵と情熱を込めるだけでなく、最新のスマート農業の技術も取り入れ、一粒一粒の旨味を育て上げています。
水や土地の特徴を活かしたお米をぜひ味わってください。
STRAWBERRY
冷涼な水と空気が育てる自慢のいちご
肱川最上流域の標高の高い盆地ならではの冷涼な水と澄んだ空気のもと、丹精込めた管理を重ねることで、鮮やかな色と芳醇な香りを備えた自慢のいちごを実らせています。
日々成長する作物の管理や厳しい気象条件への対応は容易ではないものの、その土地だからこそ可能とする品質を追求しております。ミツバチが共生する健全な農園で、生命力に溢れた一粒を丁寧に育て上げます。
現場の息遣いを伝える日々の記録
BLOG
農業をより身近に感じ、関心を持っていただけるような内容を定期的にお届けするべく、
圃場での作業風景や季節の移ろい、農家ならではの視点による情報を発信いたします。
FOODTRUCK
盆地の寒暖差が育む果実の一杯をお届け
寒暖差大きい盆地で丹精込めて育てた作物を主役に、収穫時期を見極めた素材と生産者ならではの配合、独自レシピを用いた一杯で、心満たされるひとときを演出してます。
SERVICE
真心こめて田畑を守る作業受託を受付
高齢化や人手不足で管理が難しくなった中山間地域の田畑を対象に、スマート技術を駆使しながら、景観維持と次世代への継承を目指すべく真心こめて農作業を代行しています。